Premio ao Labor das Mulleres para las hermanas Pilar, Ana y Marga Porto Carballo, de A Bombilla

El jurado encargado de fallar el Premio Honorífico al Labor de las Mujeres de A Estrada en este 2026 se reunió en la noche del martes para abordar las candidaturas presentadas. Tras el análisis y el debate, se adoptó la decisión unánime de conceder este año el galardón a las hermanas Pilar, Ana y Marga Porto Carballo, hosteleras estradenses que durante décadas estuvieron al frente del negocio familiar A Bombilla, un referente local situado en el número 5 de la Praza de Galicia. La candidatura llegó de la mano de la Asociación Fillos e Amigos da Estrada, con el propósito de que se reconozca la larga trayectoria de estas hermanas y del restaurante abierto en los años 40 por los tíos de estas tres estradenses (Erundina Campos y Suso Porto), y que posteriormente heredarían sus padres, Julio Porto y Lola Carballo. Aquella taberna se convertiría ya en la década de los 60 en el Hostal A Bombilla. Las tres hermanas continuaron con el negocio familiar, siendo Pilar la primera en incorporarse al mismo. A lo largo de las últimas décadas lo convirtieron en un referente indiscutible de la hostelería local, atrayendo a la clientela por su comida casera y por ser especialistas en algunos de los platos más representativos de la gastronomía estradense, como es el caso del salmón. Su buen hacer logró una cartera de clientes habituales y también garantizó que fuesen una recomendación habitual para los visitantes. El reconocimiento a Pilar, Ana y Marga Porto Carballo con el Premio Honorífico al Labor de la Mujer llega también en un año de cambio en este negocio estradense, ya que A Bombilla cierra sus puertas como restaurante y continúa únicamente como hostal. El Premio Honorífico al Labor de las Mujeres de A Estrada se entregará en un acto público convocado el propio domingo 8 de marzo, Día de la Mujer, en el MOME. Será a las 19.00 horas, en un acto que estará conducido por la periodista estradense Laura Filloy Martínez.